きゅうり
ハム
ゆで卵
アボカド
エビ
和からし
マヨネーズ
生クリーム
和からしとマヨネーズと生クリームをよく混ぜ合わせ、
みじん切りしたきゅうりとハムとゆで卵の黄身を入れよく混ぜます。
そこに角切りしたアボカドとゆで卵の白身とエビを合わせてできあがり。
ハムときゅうりのサラダには粒マスタードより和からしが合います。
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- 2015/02/01(日) 19:24:47|
- 卵
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アボカドたまごサラダ
菜の花のコンソメスープ
ロースト鰤大根
最初に大根の輪切りに塩とニンニクとオリーブオイルをかけ
40分くらいオーブンでじっくりローストします。
火が通ったら、ブリの切り身とエリンギとハーブを入れて塩をふってロースト。
盛りつけたあと、バルサミコを数滴。
大根もやわらかく美味しくできました。
- 2015/02/01(日) 19:20:12|
- 魚
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タマゴとエビとブロッコリーのサラダ
ムール貝のサフランスープ
パプリカとトマトのオーブン焼き
菜の花のペペロンチーノ
真鯛のポワレ
パプリカをオーブンで焼いてオリーブオイルでマリネ。
口当たり柔らかにしたい場合は皮をむきます。
- 2015/01/31(土) 19:34:17|
- 野菜
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きゅうりとわかめとタコの胡麻酢和え
鯖缶チャンプルー
鯖缶、豆腐、ニラ、卵。
鯖缶の汁を入れると塩気があるので何も足さなくてもオッケー。
- 2015/01/31(土) 19:28:54|
- 魚
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